近日，“毒黄瓜”引起社会广泛关注，欧盟卫生部门官员证实，疑似产自西班牙的黄瓜带有致命出血性大肠杆菌，导致至少已有数百人因遭感染而罹患溶血性尿毒症，其中已有10人死亡。白癜风患者也开始担忧他们还能不能吃黄瓜。南京著名白癜风专家空军航空医学研究所白癜风治疗基地陶勇主任提醒：习惯生食蕃茄、黄瓜与生菜色拉的白癜风患者，要谨慎留意产自德国北部的农作物。
白癜风患者饮食注意：
白癜风主要是在平时的饮食中，多加一些含有酪氨酸及矿物质的食物，比如肉、动物肝脏、蛋类、牛奶、蔬菜、大豆、花生、核桃等食物。
食物中的营养元素有助于黑色素的形成，能铺助治疗白癜风，但是不是所有的食物都有这个功效。食用不当就可能成为“帮凶”，加速白斑的扩大。
这些患者主要忌食的食物是富含维生素C的食物。比如西红柿，因为维生素C能中断黑色素的合成，不利于病变处黑色素的再生。其他含有维生素C的食物还有橘子、杏、山楂、猕猴桃、杨梅等，这些食物最好是少吃或者不吃。
毒黄瓜引发的饮食问题让白癜风患者担忧日常生活中还可不可以吃黄瓜，陶勇提醒：白癜风患者在日常生活中的饮食禁忌问题还有很多，白癜风是一种顽固性疾病，诊断易治疗难，易扩散，发现有白癜风症状一定要及时治疗，做到早发现早治疗才不会影响我们的健康。随着社会的发展，医疗技术的突飞猛进，治愈白癜风永久不复发已不是难题。
