白癜风疾病是多年来世界公认的病因复杂的一种顽固性皮肤科疾病，如果了解了白癜风的易发病因素，我们就要时刻提高警惕，从饮食方面先做好预防，避免不科学的饮食诱发白癜风疾病。那么白癜风要补充社么维生素呢?南京白癜风医院专家介绍：
早期白癜风的典型症状是什么
初期白癜风患者的白斑大小是不定的，而且形状不一，可出现身体各个部位。患者皮损区很少有覆盖整个皮肤的情况，全部为局部皮肤呈乳白色斑，患处的毛发可正常，也可变白。随着病情的发展，白癜风患者的白斑会逐渐向四周扩大，互相融合或达到一定程度时停止蔓延，白斑状态不再改变，白癜风初期容易治愈，随着患者发病时间的延长，治疗难度不断加大。
白癜风病变主要集中在皮肤外在表现上，人体内部其他器官没有损失。病变呈纯白色圆形或不规则的脱失斑，表面光滑，边界清楚，边缘色素增多。变白的皮肤对日光较正常皮肤敏感，稍晒太阳即发红。对患者的形象带来损害，进而引起一定的精神异常，因此白癜风的早期治疗是非常重要的，这是为了防止白癜风对患者的心理及身体造成更大的伤害。
通过大量病例分析，总结出在饮食方面应注意的一些问题，首先要做到不可偏食，不要喝酒，平时可多吃一些富含酪安酸及矿物质的食物，如、动物肝脏、豆类、花生、核桃等，多吃一些外观色黑的食物，如、黑米、黑芝麻等，少吃富含维生素C的食物(但不是不吃)，最后还要避免进食以往曾发生过敏的食物。
(1)忌食葱、蒜、鱼、虾、羊肉、竹笋、咸菜、辣椒、酒类。不宜吃菠菜，因菠菜含大量草酸，易使患部发痒。
(2)少吃含维生素C多的食物。因维生素C能使血清铜与血清铜氧化酶水平降低，影响酪氨酸酶的活性，干扰皮肤黑色素的合成。
(3)樱桃白癜风病人不宜多食。樱桃含有较丰富的维生素C，维生素C在黑色素的代谢过程中，能使黑色素的生成被中断，加重白癜风的病情，故白癜风患者不宜多食。
(4)忌食鲜枣、山楂、猕猴桃、柚子等。
(5)忌食过酸。几千年来医学界一直提倡“医食同源”，足以说明饮食的重要性。
同时，人们在日常生活中，要随时保持良好的健康心态，避免强光曝晒，平时注意不要长时间曝露在强日光下面，但也不要回避阳光;重视自身免疫疾病与白癜风的发病关系，从平时做起，多运动，改掉不良饮食习惯，将白癜风拒之门外。推荐阅读：身上有白癜风要注意的事项有什么
